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Para debater e traçar estratégias relativas à cadeia produtiva do leite, mais de 60 pessoas, entre lideranças, representantes de instituições de ensino, cooperativas, organizações, sindicatos, entidades, beneficiadoras de leite, além de produtores, participaram de uma reunião, na quarta-feira, 11, no Auditório do Campus Setrem.

O Poder Executivo Municipal foi representado pelo presidente da Câmara Municipal de Vereadores, Luiz José Lena, na ocasião, prefeito em exercício. O evento também contou com a presença do diretor geral da Setrem, Flavio Magedanz, presidente da Funcap, Kurt Grenzel, presidente do Corede Fronteira Noroeste, Pedro Bütenbender, secretário executivo do Sindilat/RS, Darlan Palharini, entre outros.

A reunião visou ainda dar continuidade à estruturação da Governança do Arranjo Produtivo Local – APL Fronteira Noroeste. Após a abertura, as atividades foram coordenadas pelo Gestor do APL Diórgenes Albring para o debate acerca do diagnóstico quantitativo e qualitativo regional da cadeia produtiva do leite, apresentação do Regimento Interno da APL e compartilhamento de informações referentes aos fóruns municipais realizados. 

O público prestigiou a palestra de Ivar Kreutz, assistente técnico regional de criações da Emater/RS, que falou sobre as agroindústrias e laticínios existentes na região. Na sequência, palestrou a professora do curso de Tecnologia em Laticínios da Setrem Vanessa Gass Silveira, que destacou perspectivas de aumento do consumo de manteiga, queijo e leite em pó para os próximos anos. Ainda foi apresentada a tendência de novos produtos – sem lactose, iogurtes diferenciados, lácteos com fibras, fitness. 

Na oportunidade, o secretário executivo do Sindilat/RS, destacou que o APL é fundamental em seu papel de ajudar a desenvolver a região, e, que este exemplo serve para outras regiões do Estado. Para Palharini, a região Noroeste, uma das maiores bacias leiteiras do Rio Grande do Sul, está de parabéns por encarar este desafio. “O APL exige trabalho árduo de todos e o mais importante é que congregue toda região no sentido de poder avançar como um todo, exatamente o que está acontecendo no APL Fronteira Noroeste”, finalizou.